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茶百戏

非遗项目茶百戏、点茶、茶室插花,目前在新浪茶百戏传承人博客发布

 
 
 

日志

 
 
关于我

1984年毕业于福建农大茶叶专业,致力于茶百戏的实践和探索,1997-1998年赴日留学茶叶和日本花道,2004-2005外交部首位茶叶专业国际交流员派往日本长崎,用日文讲授中国茶文化一年。掌握日本茶道【里千家流】和日本花道【池坊流】。2009年首次恢复了宋代分茶技艺,2010年列入武夷山市非物质文化遗产名录,2012年茶百戏相关技艺获国家发明专利。茶百戏专著《复活的千年茶艺--茶百戏》。先后在中国茶叶\茶叶科学技术等专业期刊上发表分茶论文数篇。QQ578264057,TEL,13950604181

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解密分茶的历程  

2010-07-10 21:07:32|  分类: 解密茶百戏 |  标签: |举报 |字号 订阅

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再现千年分茶

                           
我的分茶探讨历程 - 茶百戏 - 茶百戏

                                          日        本      茶      道          具

                                                                      

我的分茶探讨历程 - 茶百戏 - 茶百戏

                                 2009年初在茶汤中形成的分茶图案-----武夷玉女峰

十多年前,从中国茶文化的学习中了解了神奇的分茶,当时苦于没有可参考的茶具等实物,对分茶的认识仅限于书面知识。由于饮茶潮流的变迁,国内难于见到点茶的工具,现代分茶的研究缘于对外茶文化交流。2004年我受外交部选派,作为中国首位茶学专业的国际交流员到日本用日文讲授中国茶文化。期间受到日本茶道会的邀请给茶道老师讲授中国茶文化,同时,也学习了日本茶道里千家流。从日本茶道的点茶法和点茶工具如竹筅、水注、茶盏中得到启发,2005年回国后开始对中国古代点茶法和分茶艺术进行五年系统的研究。通过对栽培管理、采摘、蒸青团饼茶的制作、抹茶加工、点茶和分茶技巧进行系统的对比试验,于2009年恢复了分茶技艺。同时,突破了古代仅能用绿茶演示分茶的局限,可以用红茶、黄茶、白茶、乌龙茶等其他茶类演示分茶,表现中国风格的山水花鸟图案和文字。图案保留的时间也从古代的瞬间发展到现在的半小时-4小时。

                                                                  

我的分茶探讨历程 - 茶百戏 - 茶百戏

  

 

                                              用武夷岩茶呈现的分茶图-----寻

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