注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

茶百戏

非遗项目茶百戏、点茶、茶室插花,目前在新浪茶百戏传承人博客发布

 
 
 

日志

 
 
关于我

1984年毕业于福建农大茶叶专业,致力于茶百戏的实践和探索,1997-1998年赴日留学茶叶和日本花道,2004-2005外交部首位茶叶专业国际交流员派往日本长崎,用日文讲授中国茶文化一年。掌握日本茶道【里千家流】和日本花道【池坊流】。2009年首次恢复了宋代分茶技艺,2010年列入武夷山市非物质文化遗产名录,2012年茶百戏相关技艺获国家发明专利。茶百戏专著《复活的千年茶艺--茶百戏》。先后在中国茶叶\茶叶科学技术等专业期刊上发表分茶论文数篇。QQ578264057,TEL,13950604181

网易考拉推荐
 
 

解密茶汤字画---我对分茶的探讨经历  

2010-11-12 12:50:12|  分类: 解密茶百戏 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

                    

解密茶汤字画---我对分茶的探讨经历 - 茶百戏 - 茶百戏

     

 2004-2005在日本长崎给日本茶道老师讲授中国茶文化
                   
解密茶汤字画---我对分茶的探讨经历 - 茶百戏 - 茶百戏
         2009年接受中央电视台采访演示分茶
                      
解密茶汤字画---我对分茶的探讨经历 - 茶百戏 - 茶百戏
            第四届海峡两岸高技能人才展上演示分茶
                         
解密茶汤字画---我对分茶的探讨经历 - 茶百戏 - 茶百戏
   2010年茶百戏会所接受台湾东森电视台采访演示分茶
                  
解密茶汤字画---我对分茶的探讨经历 - 茶百戏 - 茶百戏
        用绿茶汤显现的分茶配景:春江水暖

分茶又称水丹青、茶百戏、汤戏、茶戏等等,是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道,其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。

分茶在历史上曾流传于闽北武夷山一带,始见于唐代,到了宋代,由于受到皇帝宋徽宗以及大臣蔡襄和苏轼、陶谷、陆游、杨万里等文人的推崇,把分茶做到了极致。宋徽宗不仅撰《大观茶论》论述点茶、分茶,还亲自烹茶赐宴群臣。许多文人都喜爱分茶,留下了许多描述分茶的诗文,其中以陶谷较具代表性。陶谷在《荈茗录》中记载:“百茶戏  茶至唐始盛。近世有下汤运匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者,禽兽虫鱼花草之属,纤巧如画,但须臾即就散灭。元代至明代由于点茶法不在盛行,分茶逐渐衰落,但武夷山仍有分茶流传,清代后未见分茶文献记载。

 本人1984年毕业于农大茶学专业,在大学期间学习有关茶史知识时了解了中国古代有分茶的历史,感到分茶很神奇,由于当时点茶法的研究还是个空白点,苦于没有可参考的茶具等实物,对分茶的认识仅限于书面知识。由于饮茶潮流的变迁,国内难于见到点茶的工具,现代分茶的研究缘于对外茶文化交流。1997年作为福建的茶叶专业海外技术交流员到日本留学(研修)期间初步了解了日本茶道,但由于时间关系没法对日本茶道作更多的研究。2004年我受外交部选派,作为中国首位茶学专业的国际交流员再次到日本用日文讲授中国茶文化。期间受到日本茶道会的邀请给茶道老师讲授中国茶文化,同时,也系统学习了一年的日本茶道里千家流。从日本茶道的点茶法和点茶工具如竹筅、水注、茶盏中得到启发,2005年回国后开始对中国古代点茶法和分茶艺术进行五年系统的研究。起初研究时采用现有茶叶原料进行点茶分茶试验。因茶汤无法现出字画,以失败而告终。后来通过查阅大量的资料,了解到原料的制备是关键所在。于是选择适合的茶园作为研究基地,从源头开始进行研究。通过对茶树品种、栽培管理、采摘、蒸青团饼茶的制作、抹茶加工、点茶和分茶技巧进行五年上百次的对比试验,终于在2009年春,恢复了分茶技艺,用自己加工的茶叶原料可以在茶汤中现出文字和图像。但保留的时间较短,观赏性不强。于是对原料的加工又进行改良,终于获得较大突破。目前已突破了古代仅能用绿茶演示分茶的局限,可以用红茶、黄茶、白茶、乌龙茶等其他茶类演示分茶,表现中国风格的山水花鸟图案和文字。图案保留的时间也从古代的瞬间发展到现在的半小时-4小时。为提高观赏性,目前茶百戏作品和插花等景物现配,实现景中有画,画中现景,情景交融。

 

  评论这张
 
阅读(259)| 评论(23)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018